Skip to main content

Salud

¿Podemos eliminar por completo el azúcar de nuestra vida?

Con el propósito de, supuestamente, mejorar la alimentación, muchos recomiendan dejar de consumir azúcar y otros tantos lo hacen, pero ¿qué es realmente el azúcar?, ¿podemos suprimirlo íntegramente de nuestra vida?, ¿cuáles son las consecuencias que eso puede generar en el organismo?

 ¿QUÉ ES REALMENTE EL AZÚCAR?

El azúcar es un ingrediente que se encuentra en la alimentación humana desde hace miles de años.

El término puede usarse para describir distintos componentes. Algunos de los más comunes son:

  • Glucosa, presente en las frutas y la miel.
  • Fructosa, en frutas y en algunas verduras.
  • Galactosa, en los lácteos, así como en algunas frutas y vegetales.
  • Sacarosa, en el azúcar de mesa.
  • Lactosa, principalmente en la leche.
  • Maltosa, al ser producida durante la fermentación, se halla en el pan y la cerveza.

Investigaciones señalan que pese a encontrarse de forma natural en distintos productos, el azúcar artificial, que surge de la mezcla con productos industrializados, suele aparecer más en la dieta de la gente.

¿CUÁL ES LA CANTIDAD DE AZÚCAR RECOMENDADA?

La OMS sugiere que el consumo en adultos no supere el 10 % del total de las calorías ingeridas.

Eso equivaldría a un máximo de 50 gramos de azúcar al día o a unas 12 cucharaditas para un adulto que consume aproximadamente 2.000 calorías diarias.

De manera general, la OMS recomienda mantener una reducida ingesta de azúcar a lo largo de toda la vida.

Es importante indicar que dichos consejos hacen referencia al azúcar artificial y no al natural.

El azúcar artificial no aporta nada más que carbohidratos y, por lo tanto, de él solo podemos obtener ‘calorías vacías’.

Algunos productos que contienen azúcar artificial son: los dulces, los aderezos para ensaladas y las gaseosas.

Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de EE.UU. recuerdan que el exceso de su consumo puede llegar a causar distintos problemas de salud. 

¿ES POSIBLE ELIMINAR TOTALMENTE EL AZÚCAR DE NUESTRA VIDA?

Dado que los carbohidratos también son azúcares, es imposible eliminar el azúcar por completo de la alimentación.

De hecho, el propio organismo convierte los carbohidratos en glucosa (azúcar), que se usa para obtener energía.  

Además, la mayoría de las dietas para eliminar el azúcar se centran en cortar el consumo de la variante artificial, en lugar del contenido en los carbohidratos.

Como resultado, no se está eliminando el azúcar del régimen alimenticio, simplemente se lo está obteniendo de forma distinta. 

 BENEFICIOS DE NO CONSUMIR AZÚCAR 

Especialistas señalan que entre de los beneficios de la reducción en el consumo de azúcar se destacan: 

  • Pérdida de peso.
  • Disminución en el riesgo de padecer enfermedades del corazón. 
  • Prevención de la diabetes. 
  • Reducción en el daño de los dientes.
  • Mejoras en la piel.

RIESGOS 

No obstante, también advierten que la falta de azúcar en el cuerpo puede producir distintos malestares, como dolores de cabeza, visión borrosa, hambre, mal humor, temblores, sudoraciones, cansancio y problemas para dormir, así como dificultad para concentrarse. 

Si decide eliminar el azúcar de su régimen alimenticio, tome en cuenta no solo los beneficios, sino también los riesgos. 

fuente

  • Hits: 32

Noticias Recientes

Médicos anuncian huelga de 48 horas por …

El presidente del Colegio Médico Dominicano (CMD), Waldo Ariel Suero, anunció este jueves la convocatoria a una huelga nacional de 48 horas para el próximo miércoles, en protesta por el...

Del poder al borde del abismo: la caída …

En los últimos cinco años, el Partido de la Liberación Dominicana (PLD) no ha encontrado una fórmula para revertir la caída libre que ha venido sosteniendo desde el 2020 a...

Tocan las campanas en la Catedral Primad…

Tras la tradicional fumata blanca desde el Vaticano, las campanas de la Catedral Primada de América volvieron a sonar con fuerza este jueves, celebrando la elección del nuevo papa de la...

Suspenden el servicio de agua potable en…

La Corporación del Acueducto y Alcantarillado de Santiago (Coraasan) informó este jueves que, debido a las lluvias recientes, el servicio de agua potable se ha visto afectado por alta turbidez en las fuentes de captación. Indica que se encuentran...

Desmienten fallas en el AILA: Aerodom ga…

Aeropuertos Dominicanos Siglo XXI (Aerodom) ha desmentido categóricamente los rumores sobre supuestas cancelaciones de vuelos en el Aeropuerto Internacional Las Américas (AILA) debido a fallas en el sistema de aterrizaje por instrumentos...

World Vision entrega sexta edición del p…

La organización internacional World Vision anunció los trabajos ganadores de la sexta edición del “Premio Periodismo por la Niñez”, una destacada iniciativa que surgió en 2019 y que reconoce la labor de periodistas...