Salud

REDACCIÓN.- La revista ‘American Journal of Clinical Nutrition’ ha publicado los resultados de una investigación que determina que las papas fritas, el plato preferido de muchos, reducen nuestros años de vida.

En su trabajo los científicos de la Sociedad Americana de Nutrición analizaron durante ocho años los hábitos de consumo de patatas fritas en los 4.440 participantes en el experimento, todos ellos estadounidenses de entre 45 y 70 años.

Durante la investigación, más de 200 de los voluntarios fallecieron. Con la ayuda de cuestionarios los científicos han logrado señalar los vínculos entre el consumo de papas y la mortalidad, teniendo en cuenta también otros factores como la educación, la raza, los ingresos, el consumo de alcohol y el ejercicio físico.

Los participantes en el estudio que comían papas fritas más de dos veces a la semana corrían un riesgo mayor de morir prematuramente, mientras que las personas que las comían con más frecuencia duplicaban la velocidad del acercamiento de la muerte.

Sin embargo, los investigadores han destacado, que “el consumo de papas no fritas no se asoció a un mayor riesgo de mortalidad”, cita sus palabras ‘The Washington Post’. Y, según el medio, los científicos no dijeron nada acerca de si las papas no fritas pueden servirse con mantequilla, algún tipo de salsa o queso.

REDACCIÓN INTERNACIONAL.- Cuando se trata de vacunarnos a más de uno les causa una molestia o pesar y en ocasiones prefieren no hacerlo por el miedo a las agujas, a pesar de que es algo fundamental para mantener una buena salud.

Se estima que al año sólo un promedio del 40% de los adultos en Estados Unidos recibe la vacuna contra la gripe. Tomando en cuenta que las consecuencias de una gripe suelen ser potencialmente graves, incluso podría traer la muerte y a pesar de esto prefieren no hacerlo. Pero todo esto podría terminar gracias al parche que puede tomar el lugar de la vacuna.

El parche que sustituye a la vacuna de la gripe

Un grupo de investigadores creen que un nuevo parche auto administrado, sin dolor para la piel, que contiene agujas microscópicas para dispensar la vacuna de la gripe podría aumentar el número de personas que se vacunan.

Y en un ensayo clínico de fases I llevado a cabo por la Universidad de Emory en colaboración con investigadores del Instituto de Tecnología de Georgia, demostró que la vacunación contra la influenza utilizando parches de bandas con microagujas solubles era segura y bien tolerada por los pacientes del estudio, siendo igual de efectiva en generar inmunidad contra la gripe y a los participantes les resultó mejor que la vacunación con aguja hipodérmica y jeringuilla.

La cobertura y protección al alcance de tu mano

Las ventajas de este parche no hacen más que enumerarse ya que también busca ahorrar dinero ya que es fácil de auto administrar, se puede transportar y almacenar sin refrigeración y se elimina fácilmente después de usar sin dejar residuos de objetos punzo cortantes.

La autora e investigadora del ensayo clínico Nadine Rouphael, habló sobre el tema en el que destacó la importancia de la vacuna. “A pesar de que se recomienda la vacunación universal, la gripe sigue siendo una causa importante de la enfermedad que lleva a morbilidad y mortalidad significativas, tener la opción de una vacuna contra la gripe que puede ser autoadministrada de manera sencilla y sin dolor podía aumentar la cobertura y protección de esta importante vacuna” añade.

El parche a prueba

El primer ensayo clínico del parche, aplicado en humanos comenzó en junio de 2015 con 100 participantes de 18 a 49 años de edad, estaban sanos y no habían recibido la vacuna contra la gripe durante la temporada de vacunación.

Los participantes fueron asignados al azar a cuatro grupos: vacunación con el parche de micro agujas por un proveedor de atención médica; vacunación con parche de micro agujas auto administrado por los participantes; vacunación con inyección intramuscular suministrada por un proveedor de atención médica y el parche de micro agujas con placebo colocado por un proveedor de atención médica.

Éxito en el primer ensayo del parche contra la gripe

Los resultados del estudio mostraron que la vacunación con los parches era segura y no se informó de eventos adversos. Las reacciones cutáneas locales a los parches, fueron similares en los grupos de vacunados usando parches y los que recibieron inyección intramuscular y estas respuestas inmunes seguían presentes después de seis meses. Más de 70% de los receptores de parches informaron que preferirían la vacunación con parches por inyección.

Ya que no se observó ninguna diferencia significativa entre las dosis de vacuna administradas por los trabajadores de la salud y los voluntarios que se auto administran los parches, mostrando que los participantes eran capaces de hacerlo por sí mismos. Además de que las vacunas se mantuvieron eficaces en los parches sin refrigeración durante al

MÉXICO.- Exponerse al humo del cigarro de manera involuntaria puede derivar en problemas de salud inmunitarios, de carcinogénesis, del sistema circulatorio u obstrucción de las arterias, los cuales podrían tardar en manifestarse hasta dos décadas, según especialistas.

“El humo de segunda mano, que es al que está expuesto aquella persona que no es fumadora, puede ser más dañino que el que pudiera recibir el mismo fumador”, explicó en entrevista con Efe el doctor Arnulfo Albores Medina, investigador del Departamento de Toxicología del Centro de Investigación de Estudios Avanzados (Cinvestav).

De acuerdo con información del Senado de la República, en México 30,2 % de la población que nunca ha fumado está expuesta al humo del tabaco.

El humo del cigarro tiene muchos compuestos tóxicos que pueden depositarse en piel, muebles, paredes, piso y ropa en el entorno del fumador, mismos que pueden entrar en contacto con otras personas no fumadoras quienes pueden ver afectada su salud.

El especialista explicó que al quedar las moléculas en el ambiente, los compuestos tóxicos pueden absorberse a través de la piel, llegar al torrente sanguíneo y luego al sistema nervioso a través de la sangre.

“El humo del tabaco es una mezcla compleja que contiene alrededor de siete mil productos químicos, muchos de ellos clasificados como carcinógenos”, expuso.

Detalló que muchos de los compuestos cuando entran al organismo “alteran a una célula y esto causa un daño tal que, con el paso de tiempo, el individuo puede desarrollar una enfermedad grave”.

Como ejemplo, refirió que el arsénico que contiene el humo del cigarro genera cáncer de piel, pero pueden pasar hasta 20 o 30 años para que la enfermedad se manifieste.

El doctor aseguró que existen poblaciones más susceptibles que otras, como las mujeres embarazadas y los bebés. “Por ejemplo, en el embarazo las mujeres tienen su propio metabolismo y el del producto, por lo que estar en contacto con el humo del tabaco puede dañar no sólo a la madre sino también al bebé”, abundó.

Del mismo modo, dijo que los bebés cuando gatean tienen mayor contacto con la superficie que puede estar contaminada con los compuestos del tabaco, de tal forma que los absorben a través de su piel y esto tiene consecuencias en su salud.

Según cifras del Cinvestav, el tabaco ocupa el primer lugar en México como agente causante de enfermedades prevenibles.

De hecho, en México al menos 10 % del presupuesto en salud se destina al control de enfermedades provocadas por el humo del tabaco como enfisema, problemas circulatorios, renales, reproductivos y pulmonares, así como diferentes tipos de cáncer, entre los que destaca el de pulmón.

Albores explicó que los costos por enfermedades relacionadas con el consumo del tabaco son altos para el sistema de salud, por lo que es urgente trabajar en el combate a esta adicción. “Es necesario diseñar estrategias que cada día sean más efectivas para disminuir el consumo de este producto y evitar los problemas relacionados con él”, sostuvo.

El costo de la atención sanitaria a las enfermedades relacionadas con el tabaco en México fue de 43.000 millones de pesos (unos 2.383 millones de dólares) en 2014, mientras que el Impuesto Especial a la Producción y los Servicios por la compra del mismo fue de 37.208 millones de pesos (2.062 millones de dólares) ese mismo año.

Aunque en 2011 el comercio de tabaco legal mexicano aumentó el tipo impositivo hasta 62,8 % sobre el precio total del producto comercial, la medida resultó en una disminución de ingresos y un aumento de 2 % a 17 % en tabaco de contrabando procedente de diferentes países, según el especialista.

Albores detalló que cuando implementaron ese impuesto el principal problema fue el repunte en marcas “pirata” (falsas).

“Antes había unas tres marcas de cigarros piratas; tras el impuesto subieron a 28, por lo que en lugar de incrementarse la recolecta de impuestos disminuyó. El problema es la corrupción”, lamentó.

Es común entrar al baño, mirar el lavabo y encontrar un jabón incoloro, pero que despide un olor a alcohol, en la etiqueta se puede leer jabón antibacterial. Seguramente pensarás que este tipo de jabones limpia tus manos mejor que cualquier otro, pero un estudio reciente está demostrando lo contrario.

Jabones el daño al medio ambiente y la salud

Muchos científicos y profesionales sanitarios han publicado en la revista Environmental Health Perspective una declaración de consenso en la que alertan del uso de jabones y otros productos antibacterianos ya que apenas ofrecen un beneficio adicional para la salud y en cambio, pueden resultar perjudiciales para el medio ambiente.

“La gente piensa que ofrecen una mejor protección contra enfermedades, pero generalmente los jabones antibacterianos no funcionan mejor que el jabón y el agua” reconoce la enfermera Bárbara Sattler de la Universidad de San Francisco.

Productos que no deberían estar en el jabón

La Agencia Americana del Medicamento identificó el año pasado hasta 19 productos químicos antibacterianos diferentes, incluyendo el triclosán o el triclocarban, que no eran eficaces y por tanto no deberían estar a la venta.

Tras este hallazgo, ahora un grupo de 200 científicos ha determinado que la decisión de la Agencia Americana del Medicamento no ha ido lo suficientemente lejos como para proteger a los consumidores y al medio ambiente y recuerdan que muchos de estos productos incluyen diferentes aditivos que pueden ser tóxicos.

“Sigo comprobando que en mi farmacia la mayoría de estos productos contienen productos químicos aún peores”, ha añadido Arlene Blum, directora ejecutiva del Green Science Policy Institute.

Estos compuestos también se encuentran en otros productos como pinturas, ropa, utensilios de cocina y recipientes para guardar alimentos o dispositivos electrónicos o juguetes para niños.

“Los clientes pueden pensar que los antibacterianos añadidos permiten reducir las infecciones, pero en la mayoría de los productos no hay evidencia de que lo hagan”, según Ted Schettler, el director de la revista que ha publicado este consenso y que en 2016 ya elaboró un primer informe sobre su uso en hospitales.

Este experto lamenta que a estos productos se les atribuyan numerosos beneficios.

Mala publicidad

Por ello, los firmantes de esta declaración de consenso piden combatir la publicidad y comercialización de estos productos como beneficiosos para la salud ya que incluso pueden resultar perjudiciales para mujeres embarazadas o lactantes.

“Debemos desarrollar mejores alternativas y evitar exposiciones innecesarias a productos químicos”, ha sentenciado Rolf Halden, profesor de Ingeniería de la Universidad Estatal de Arizona (Estados Unidos).

MADRID. La mala alimentación “mata más que el narcotráfico o el crimen organizado” en Latinoamérica, tanto por la desnutrición como el consumo excesivo de productos no saludables, según el subdirector de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), Julio Berdegué.

Solucionar el hambre es una prioridad para esta región, pero también combatir las patologías relacionadas con el sobrepeso, la obesidad y las enfermedades coronarias, que se agravaron por el consumo de productos poco saludables, explica Berdegué en una entrevista con Efe.

Según la FAO, entre 35 y 40 millones de personas pasan hambre en Latinoamérica y 360 millones tienen sobrepeso y obesidad.

Berdegué se encuentra en Madrid para reunirse con las autoridades españolas de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente y la Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo (Aecid) y poder así abordar proyectos conjuntos relacionados con la lucha contra el hambre.

El subdirector de la FAO reivindica que el derecho a la alimentación es “fundamental”, pero también un ejercicio “responsable”, ya que “comemos cosas que los expertos en salud dicen que son dañinas”.

Insiste en que en Iberoamérica ha habido progresos a la hora de reducir el número de personas desnutridas, si bien el objetivo de la ONU es “hambre cero”; en ese sentido, remarca que España ha sido “un socio constante”, ya que nunca suspendió su apoyo, incluso en los años de crisis.

El desafío está en combatir la desnutrición en territorios rurales distantes, zonas indígenas o poblaciones aisladas.

Los países con alto índice de bienestar -entre ellos los europeos- a veces creen que el hambre es un problema superado, que solo afecta a África, América Latina o Asia, pero quedan “muchas tareas pendientes”, añade.

A su juicio, “es un problema político, las soluciones técnicas se conocen”, pero a veces falta voluntad por parte de los gobiernos de los países en desarrollo por reconocer que el hambre “les golpea en pleno siglo XXI”.

En este sentido, valora los recientes contactos entre el Parlamento español y el Frente Parlamentario contra el Hambre en América Latina y el Caribe, quienes fijaron “una hoja de ruta” que incluye una reunión mundial en 2018 en España.

En el ámbito mundial, Berdegué cree que los conflictos y las crisis humanitarias están mermando la seguridad alimentaria.

Como ejemplo de éxito, menciona el caso de Colombia, que tenía zonas enteras afectadas por un conflicto armado, lo que implicaba que el derecho a la alimentación fuera una “tarea muy compleja”. Con la firma de los acuerdos de paz con las FARC, “las condiciones serán infinitamente mejores”.

Por otro lado, muestra preocupación por la tendencia “proteccionista” y al “nacionalismo económico” actual, con alusiones a Estados Unidos o al Reino Unido por el “brexit”, porque en su opinión una orientación así podría “tener efectos muy adversos sobre las comunidades rurales”.

Los acuerdos comerciales entre países pueden ser una “fuerza favorable para el desarrollo”, si no se circunscriben solo a liberalización, sino también al “comercio justo”, afirma. EFE

SANTO DOMINGO, República Dominicana.- El Ministerio de Salud a través de la Dirección General de Medicamentos, Alimentos y Productos Sanitarios (DIGEMAPS) ha dispuesto poner en vigencia el listado de medicamentos de venta libre (MVL) sin receta contenida en la resolución ministerial 000009 de fecha 26 de junio 2017.

De acuerdo al Reglamento sobre Medicamentos 246-06 se reconoce como MVL aquellos que no necesitan de receta para su dispensación.

La directora de DIGEMAPS Karina Mena informó que el listado fue elaborado tomando en cuenta los criterios establecidos en el Reglamento Técnico de Medicamentos de Venta Libre sin Receta puesto en vigencia en agosto del 2016 y con la participación de técnicos internos y externos, representantes de la industria farmacéutica nacional, importadores, dueños de farmacias, el gremio de profesionales farmacéuticos, la academia, organizaciones civiles, entre otros. Basado en dichos criterios el listado será revisado periódicamente para su actualización.

Mena apuntó también, que con estas acciones el Ministerio de Salud busca promover el uso racional de medicamentos, disminuir la auto medicación y los riesgos asociados a esta práctica, a la vez que permitirá a la autoridad reguladora mayor control y vigilancia sobre los productos que consume la población.Actualmente se trabaja en el diseño del plan de implementación de la medida, para el cual serán convocados las instituciones vinculadas a la prescripción, comercialización y dispensación de medicamentos.

Esta resolución y el listado oficial están disponibles para información de la ciudadanía, en el portal institucional del ministerio, en la sección de transparencia.

Madrid

Científicos españoles han descrito el mecanismo molecular que permite al cáncer de piel diseminarse con rapidez por el organismo para generar metástasis, lo que ayudará a predecir las recaídas antes de que ocurran y servirá para diseñar fármacos contra esta clase de tumor.

El trabajo, un estudio multidisciplinar publicado hoy en Nature y dirigido por la jefa del grupo de Melanoma del Centro Nacional de Investigaciones Oncológicas (CNIO), Marisol Soengas, se ha hecho en colaboración con los hospitales Doce de Octubre (Madrid) y Clínico (Barcelona), y el centro de investigación de Mount Sinai de Nueva York.

El melanoma cutáneo es un cáncer de piel agresivo, el único cuyo pronóstico se determina según su grosor. A partir del milímetro, el tumor puede diseminarse hacia otros órganos y generar metástasis.

Por eso, las campañas de prevención enfatizan en el seguimiento, porque "los melanomas muy finos tienen ya una gran capacidad de generar múltiples metástasis", explica a Efe Marisol Soengas.

Aunque la comunidad científica lleva años estudiando cómo se produce la metástasis, hasta ahora no se había encontrado ningún marcador molecular que permitiera predecir si un tumor podría desarrollar metástasis o no.

Una de las mayores dificultades que se encontraban los investigadores es que las células tumorales no se pueden ver 'in vivo', porque "se requiere un cierto tamaño de metástasis para estudiar el proceso, pero para entonces ya es demasiado tarde para intervenir", según Soengas.

Existe también la posibilidad de visualizar estos tumores 'in vivo' con sondas que se inyectan en el tumor, pero "su difusión es muy limitada y no permite estudios a nivel de todo el organismo".

Lo idóneo era encontrar un sistema que permitiera estudiar el desarrollo del tumor "sin intervenciones ni cirugía" y "desde la fase más inicial del melanoma", puntualiza la investigadora.

En este contexto, la Unidad de Animales Transgénicos del CNIO desarrolló un modelo de ratón que permite ver las vías de diseminación del cáncer a través del sistema linfático del animal. Son ratones diseñados genéticamente para emitir luz cuando se activan sus vasos linfáticos (un proceso inducido por el tumor).

La primera sorpresa de los investigadores llegó gracias a estos modelos: "identificamos distintas rutas de diseminación del tumor y fuimos capaces de monitorizar 'in vivo' cómo el melanoma actúa, y descubrimos, además, que lo hace mucho antes de lo que creíamos", de ahí el nombre con el que se ha bautizado a los ratones: Metalert (en referencia a la "alerta" rápida de metástasis).

Gracias a ellos, "pudimos ver que el melanoma actúa de forma sistémica generalizada por todo el organismo, y desde fases muy tempranas de la enfermedad".

Otro de los grandes problemas del melanoma es que, en algunos pacientes, la cirugía es eficaz si se realiza a tiempo pero para la mayoría es muy tarde porque las células ya se han extendido.

El trabajo con Metalert también permitió estudiar cómo las células tumorales se reactivan tras la cirugía y dan lugar a las recaídas del tumor (recidivas).

Así, gracias a los ratones bioluminiscentes se han podido 'ver' las metástasis e identificar mecanismos que inducen estos procesos a distancia, es decir, "un gran avance en el campo", según Soengas.

De hecho, otra de las grandes contribuciones del estudio fue la identificación de varios de estos agentes "preparadores e inductores" de metástasis, en particular la proteína 'midkine'.

El estudio comprobó que, "cuando se expresa, esta proteína es capaz de convertir un tumor no metastásico en uno metastásico y, al revés, si se bloquea, puede inhibir las metástasis", lo que significa que midkine es importante para el proceso metastásico y que puede ser una excelente diana terapéutica.

Los científicos han validado el hallazgo con muestras de pacientes del Doce de Octubre y del Clínic y han determinado que los que tienen altos niveles de midkine tienen peor pronóstico.

Y aunque en el estudio los investigadores inhibieron esta proteína genéticamente, ya se están buscando compuestos farmacológicos que hagan la misma función, lo que podría abrir nuevas vías para tratamientos en el futuro.

La fruta del aguacate goza de mucha popularidad como alimento por sus cualidades nutricionales. Pero este árbol tiene también otra parte muy beneficiosa para los humanos. Según expone ‘La prensa gráfica’, las hojas del aguacate pueden ser utilizadas para curar varios males, desde la tos hasta el malestar estomacal. A continuación les mostramos cómo sacar provecho de estas hojas tan subestimadas.

1. Beber una infusión de hojas de aguacate ayuda a aliviar la tos. Para prepararla, es necesario hervir cinco hojas de aguacate en un recipiente con agua unos tres minutos y luego dejarlas reposar durante un rato. La infusión hay que tomarla dos o tres veces al día.

2. Las hojas también son un remedio para curar moratones y hematomas. La receta ‘del botiquín de la abuela’ es cocerlas con poca agua a fuego lento durante unos minutos, luego escurrirlas y triturarlas hasta lograr una masa elástica que puede ser aplicada directamente sobre la piel.

3. La infusión de las hojas del aguacate también puede aliviar el malestar estomacal, dado que estimula los jugos gástricos, ayuda a mejorar la digestión y disminuye la acidez estomacal.

4. Según la sabiduría popular, beber una infusión de las hojas del aguacate en ayunas puede ayudar a deshacerse de parásitos intestinales dado que esta tiene propiedades antihelmínticas.

5. Las hojas del aguacate tienen elementos con efecto emenagogo, es decir, pueden estimular el flujo sanguíneo en el área de la pelvis. Por eso la infusión de las hojas puede aliviar el dolor de menstruaciones y ayudar a hacerlas más regulares.